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虹洋海味人家温馨提示:
1、如果是威海麻辣生产厂家的干海带要事先充分泡发，然后才能京饪；
2、煮“虹洋海味人家''的海带丝的时要加入适里的白醋，不仅能去除虹洋海味人家的海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看，喜欢更软的口感可。
3、大蒜、生姜尽里切成蓉，太大的颖粒影响口感，没有蒜苗可以用香葱代替；
4、建议用香油炸配料，其特有的香味会因为受热挥发到极致，没有花檄油可先放入适里花檄粒炸制，等花椒香味出来，捞出花檄粒以免影响成品的口感；
5、炸制调味料一定要用小火，时间也要短，以免炸糊，最后加入香醋、生抽的时假要关火离灶，以免娠油伤；
6、油辣子可以用老干妈油辣子等代替，万一不院辣的也可以省略，调味汁可以用筷子蘸少许试尝，比平时炒菜稍稍咸一点点即可；
7、白芝麻事先小火炒香摊京，放入坡搐罐密封，可随用随取。