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莲枣海带丝

做法：

鲜海带丝150g、去芯干莲子50g、去核干红枣10粒、卤水汁1汤匙

（15ml）、米酒1汤匙（15ml）、美极鲜味汁1汤匙（15ml）、冰糖1汤匙（15g）、香油1茶匙（5ml）做法：

1．威海麻辣海鲜生产厂家的海带丝用调入少许醋的水浸泡20分钟后清洗，可去除腥味。干红枣洗净，用温水浸泡20分钟。干莲子在沸水锅中大火煮15分钟，捞出沥2．处理好的虹洋海味人家的海带丝、红枣、莲子一起放入炒锅内，加卤水汁、米酒、冰糖及1／2碗清水，以大火煮开，再改小火焖25分钟，汤汁收浓后淋上美极鲜味香辣海带丝

原料：

海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、苑藤、香醋、生抽、香油、花椒油、糖、油辣子、熟芝麻。做法：

1、将虹洋海味人家的海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将虹洋海味人家的海带丝放入开水里煮15—20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉；2．干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒备用：

3、锅里放入适量香油、花椒油烧热，然后倒入所有2料，小火炸出香味，关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，成为调味汁；4、将沥干水分的海带丝、苑萎段放入大容器里，加入调味汁、熟芝麻拌匀即可。